昭和3年8月15日、大阪市北浜、栴檀木橋南詰に小さな西洋レストランが店を開きました。テーブルはわずか5卓、40坪というささやかさでした。

喰い道楽・大阪の浪速っ子たちは「大阪で西洋料理が流行るはずがない。それにまた、アラスカなんてケッタイな名つけよって…」と冷たい目を向けたという。だが、いざ、営業をはじめてみると、その味はたちまち評判となり、京阪神の財界人や文化人など名士たちが押しかけ、本格的西洋料理が味わえる大阪唯一の店として、日ならずして「アラスカ」の名は、関西から東京にまでとどろいた。
続きを読む




アラスカフェスティバルタワー

こちらはレストランアラスカ特選ビーフカレーのご紹介です。
レストランアラスカ楽天市場店にてお買い求めいただけますのでご利用くださいませ。





『なぜエグゼクティブは、アラスカに集まるのか?』が幻冬舎から刊行されました。
10月31日の「夕刊フジ/カラダに効くレストラン」で吾妻橋店が紹介されました。
「週刊ホテルレストラン(HOTERES)」レストランアラスカ80周年特集号が発売されました。

次回のヘルシークッキングは、8月23日(土)、テーマは「乳がんの予防と食事」です。

レストラン アラスカ 大阪店舗のご案内

レストラン アラスカ 東京店舗のご案内

大阪 レストランウェディング

東京 レストランウェディング

アラスカ楽天市場店

ヘルシークッキング

幻冬舎・刊『なぜエグゼクティブは、アラスカに集まるのか?』

『なぜエグゼクティブは、アラスカに集まるのか?』が幻冬舎から刊行されました!

HOTERES アラスカ80周年特集号

「週刊ホテルレストラン(HOTERES)」にアラスカ80周年特集が掲載されました!